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Le ricette che risvegliano il metabolismo

Le ricette che risvegliano il metabolismo

Stai facendo sacrifici ma non riesci a perdere peso? 

Probabilmente il tuo metabolismo ha bisogno di una bella risvegliata! 
Ci sono dei cibi che hanno la capacità di svegliare il metabolismo e sai perchè? 
Il cibo non serve solo ad alimentare la crescita muscolare o a fornire energia infatti ci sono molti fattori che ignoriamo:dalla masticazione, alla digestione e all’assorbimento, l’atto del mangiare mette in funzione il nostro metabolismo. 
La qualità del tuo metabolismo dipende da diversi fattori:La tua età, l’esercizio fisico, la tua massa muscolare, e il cibo che mangi che influenza in modo determinante il tuo metabolismo. 
Per risvegliare il metabolismo oltre all’alimentazione dovresti fare più esercizio e impostare uno stile di vita corretto.
L’esercizio fisico stimola la crescita di massa muscolare che a sua volta attiva il metabolismo. 
Anche solo camminare o fare jogging regolarmente per 20-30 minuti due o tre volte alla settimana può avere un enorme impatto sul tuo metabolismo. 
Alimentarti con i cibi giusti è importante e anche mangiare una buona quantità di proteine sane e magre come pollo, tacchino e pesce, perché le proteine aumentano il tasso metabolico dal 15 al 30%. 
Quando consumi pasti ricchi di proteine non solo ti danno energia, ma ti aiutano a farti sentire sazia più a lungo, e questo ti aiuterà a non ingrassare o a mantenere il peso ideale. 
Inoltre evita di sottoposti a diete troppo restrittive perché non solo nel tempo ti richiederanno sempre più restrizione, ma rallenteranno anche il tuo metabolismo, e potresti anche andare incontro a problemi di salute. 

I segnali di un metabolismo lento 

  • aumento di peso o incapacità di perdere peso 
  •  stanchezza 
  • mal di testa frequente 
  • bassa libido 
  • pelle secca 
  • cervello annebbiato 
  • perdita di capelli 

Questi segnali non andrebbero mai sottovalutati perché potresti anche avere la sindrome metabolica che aumenta il rischio di ictus, malattie cardiache e diabete di tipo 2.Per contrastare la sindrome metabolica dovranno essere attuati significativi cambiamenti nello stile di vita e oltre all’alimentazione ti saranno consigliati degli integratori specifici.Se vuoi fissare un appuntamento a Roma per una prima visita, o se vivi fuori Roma, un appuntamento in modalità di telemedicina chiama lo studio o inviami un messaggio su whatsapp. 

Che cos’è il metabolismo? 

Il metabolismo descrive i processi chimici che avvengono all'interno del tuo corpo per mantenerti viva e in salute.Inoltre determina anche la quantità di calorie bruciate in un giorno. Se il tuo corpo ha un metabolismo veloce, brucia calorie velocemente, al contrario le brucerà lentamente.Con l’avanzare dell’età il metabolismo rallenta naturalmente, e a volte si ha bisogno di dargli una bella sferzata.Ciò non significa che dovresti seguire una dieta noiosa o strettamente ipocalorica, perché potresti rallentarlo maggiormente e forse lo hai già sperimentato, perché chi si sottopone a diete rigorose fa poi fatica a perdere peso anche mangiando poco proprio perché troppa restrizione calorica rallenta nel tempo il metabolismo. 
La bella notizia è che ci sono dei dei cibi che possono riaccendere il metabolismo.Continua a leggere e prepara la lista della spesa per fare ripartire il tuo metabolismo! 

Gli alimenti che stimolano il metabolismo 

Segna sulla tua lista della spesa gli alimenti che non dovresti mai farti mancare se hai bisogno di risvegliare il metabolismo.Per aiutarti ti darò anche qualche ricetta, dopodiché una volta che conosci i cibi che ti aiutano a dare una sferzata al tuo metabolismo potrai sbizzarrirti da sola a combinarli insieme con la tua fantasia.Compra questi alimenti in quantità in modo che non manchino mai nella tua dispensa: 

  • mirtilli 
  • lamponi 
  • cavolo 
  • zucca 
  • cipolla bianca 
  • lattuga romana 
  • limoni 
  • proteine in polvere 
  • salmone 
  • pollo 
  • sciroppo d'acero 
  • senape 
  • olio di avocado 
  • vino rosso 
  • noci 
  • mirtilli rossi secchi 
  • cioccolato fondente 
  • Olio di cocco 
  • Tè verde matcha 
  • Spezie e oli 
  • sale 
  • Pepe 
  • Zenzero 

6 ricette per accendere il tuo metabolismo

Salmone con glassa di mirtilli

Questo piatto combina insieme il sapore fresco del salmone selvatico e la dolcezza dei mirtilli.Si prepara velocemente ed è buono e anche bello da vedere.
Leggi la ricetta

 

Insalata di pollo e frutti di bosco 

Per creare una buona insalata vanno bilanciati ingredienti e sapori.In questa insalata il sapore del pollo si bilancia perfettamente con la brillante acidità dei frutti di bosco soddisfanno occhi e palato. Vai alla ricetta

Insalata di cavolo riccio e zucca con quinoa 

Questa insalata di cavolo riccio e zucca è il piatto perfetto per rifornire il tuo corpo di ingredienti che attivano il metabolismo e placano la tua fame.
È facile da preparare e si conserva perfettamente in frigo per un paio di giorni se la vuoi preparare in anticipo.
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Coppette al burro matcha al cioccolato fondente 

Questo piatto è ideale per quando hai voglia di qualcosa di dolce per completare il pasto. Il sapore dolce regala una dolce soddisfazione al palato per un fine pasto che non attenta la tua linea. Vai alla ricetta

2 Frullati attiva-metabolismo 

I frullati sono un’ottima alternativa per un pasto veloce, o uno spuntino, e anche a colazione. Guarda le ricette

Su di me

Mi sono formata in medicina naturopatica e ho poi approfondito la medicina ayurvedica, la nutrizione e la medicina olistica con ulteriori formazioni in massaggi e terapie corporee, disintossicazione metabolica, fitoterapia e dimagrimento. Mi sono ulteriormente formata come Life Coach e oggi sono anche una NLP Coach certificata ICF.Da 20 anni lavoro primariamente a Roma ma seguo clienti privati in altre parti del mondo.Parlo inglese, francese e spagnolo.

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